Какие качества должны быть у официанта

официант

Требования к уровню профессионализма официантов разнятся в зависимости от уровня заведения, которое выступает нанимателем — официанты работают как в летних уличных кафе, так и в дорогих престижных ресторанах. И если первые готовы нанять даже студентов, желающих временно подработать и не имеющих хоть какого-нибудь опыта, то другие проводят на любое место жëсткий отбор, строго оценивая и образование, и опыт работы, и личные качества претендентов. Но в любом случае, чем ближе к идеалу будет резюме, тем выше шансы на получение желанного места у соискателя.

Применение общих правил при составлении резюме официанта

Резюме — документ, письменно презентующий профессиональный уровень потенциального работника. Составляется он претендентом на конкретную вакансию или просто соискателем работы в определëнной сфере самостоятельно, в свободной форме. При этом на практике уже давно выработаны общепринятые правила составления резюме — примерная структура документа, принципы, касающиеся его оформления и содержания.

Структура резюме

Классическая схема резюме предполагает деление информации на разделы, расположенные в определëнной последовательности:

Шаблон резюме

Фото

  1. Фото кандидата, как правило, играет важную роль при отборе на должности, в функции которых входит представление компании перед клиентами либо контрагентами. К таковым относится и официант — он ведëт основную часть работы с гостями заведения, а значит, является его основным представителем.
  2. Фото, приложенное к резюме, должно соответствовать определëнным требованиям — быть качественным, изображать только одного человека.
  3. Изображëнный на фото соискатель должен быть максимально приближен к идеальному представителю соискаемой профессии. Для официанта это означает — аккуратная причëска, неброский макияж, деловая одежда, лëгкая улыбка.

Среди специалистов-психологов существует и альтернативная точка зрения по вопросу необходимости приложения фото к резюме представителя любой профессии. Еë сторонники считают, что не приложив фото к презентационному документу, соискатель, заинтересовавший нанимателя содержащейся в резюме информацией, мотивирует его на назначение личной встречи. А уж на собеседовании шансы заинтересовать работодателя своей кандидатурой повышаются в несколько раз.

Общие принципы оформления текста

Основные требования к оформлению текста резюме таковы:

Немного о сопроводительном письме + образец

К резюме в некоторых случаях требуется составить сопроводительное письмо. Такова традиция западных компаний, а в последнее время ей стали следовать и некоторые крупные отечественные корпорации западного толка. Кроме того, волей-неволей придëтся писать сопроводительный текст, если отправляешь резюме вложенным файлом по электронной почте.

  • наименование (Ф. И. О.) и адреса адресата и отправителя;
  • деловое приветствие;
  • указание о направлении резюме с наименованием должности, на которую претендует соискатель;
  • указание на источник, из которого соискатель узнал о наличии вакансии;
  • просьба о письменном уведомлении о решении, принятом по результатам рассмотрения резюме.
Пример резюме официанта

Официант — лицо, обслуживающее клиентов в заведении общественного питания или в рамках какого-либо светского мероприятия. В функции официанта, как правило, входит:

Исходя из перечисленных функций, наниматели в качестве приоритетных качеств официанта называют:

Перечисленные приоритеты по своей значимости располагаются непосредственно в представленном порядке.

Требования к образованию для кандидатов на должность официанта, как правило, выдвигают лишь заведения высшего уровня — дорогие, престижные рестораны. Тем не менее профильное образование в нашей стране предоставляется — это специальность «Официант-бармен», предлагаемая многими профессионально-техническими учебными учреждениями.

Часто для успешного получения должности официанта в заведении высокого уровня бывает достаточно прослушивания специализированных курсов.

  • наименование;
  • годы учëбы или окончания учреждения;
  • полученную специальность.
Пример резюме официанта

Опыт работы в должности официанта, бармена или администратора — безусловное преимущество перед кандидатами такого опыта не имеющими. Однако далеко не каждое заведение общественного питания выдвигает требования к стажу в должности официанта — всë зависит от уровня заведения.

Места работы указываются в порядке от последнего к первому. Если их более пяти, перечислять все подряд не следует, достаточно лишь самых основных — наиболее приближенных к соискаемой должности, тех, что заняли наибольший период трудовой деятельности. Обязательно указывается последнее место работы.

В этот же раздел включаются и сведения о достижениях кандидата на прежних местах работы. Следует перечислить все имевшие место официальные благодарности бывшего начальства (грамоты, премии и пр.). Кроме того, в качестве достижений можно привести показатели собственной работы:

Профессиональные навыки (в том числе для бармена)

Ключевые умения официанта таковы:

Соискателю, претендующему должность официанта-бармена, потребуются навыки:

Пример резюме официанта-бармена

Личные качества

  • коммуникабельность;
  • отзывчивость;
  • бесконфликтность;
  • стрессоустойчивость;
  • инициативность;
  • внимательность;
  • организованность;
  • исполнительность;
  • аккуратность;
  • чистоплотность;
  • трудолюбие.

Кратко о дополнительных сведениях

О чëм не стоит писать

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть