Что изучает торговое дело
Описание профессии
Формирование в России рыночных отношений предъявляет новые требования к организации рынка товаров и услуг. Непосредственно на предприятии за приемку товара, его размещение и соответствие качества нормам отвечает товаровед.
Товаровед работает в организациях торговли и общественного питания. Он изучает спрос населения на товары, подготавливает заказы промышленности на их производство.
Кроме того, товаровед следит за поставкой товаров в нужном ассортименте, соответствующего качества и в договорные сроки.
Проверяет соответствие качества поступающих товаров действующим ГОСТам и техническим условиям.
Товароведом составляются проекты договоров с поставщиками, осуществляется контроль наличия в продаже товаров, имеющихся на складах, товарные запасы по каждой товарной группе.
Товаровед отвечает за соблюдение правил хранения товаров и упаковочных материалов.
Личные качества
Кроме очевидных коммуникационных способностей и аккуратности, товаровед должен обладать организаторской жилкой и умением разрешать вопросы, которые в ходе его работы возникают постоянно. Отечественный или зарубежный производитель? Как соотносятся цена и качество в том или ином случае? Каким образом вернуть товар, признанный некачественным? С этими вопросами товароведы сталкиваются всё время.
Образование (Что надо знать?)
Товароведу необходимо постоянно заниматься самообразованием. Этот специалист — практически живая энциклопедия для любого потребителя. Вреден ли парафин на импортных яблоках, почему некоторые пищевые продукты хранятся месяцами и не портятся, как вернуть некачественный товар — на все эти вопросы товаровед должен знать ответ.
Место работы и карьера
Торговые компании, супермаркеты, склады, магазины, органы таможни, лаборатории экспертизы и сертификации, общество защиты потребителей. Товароведы пользуются большим спросом на рынке труда.
Родственные профессии:
, Логист, Маркетолог, Менеджер по продажам, Технолог пищевого производства
Полезные курсы:
Товаровед
Направление: Рестораны, общественное питание
Екатеринбургский торгово-экономический техникум
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Направление: Рестораны, общественное питание
Екатеринбургский торгово-экономический техникум
Заведующий производством
Направление: Рестораны, общественное питание, Розничная торговля
Екатеринбургский торгово-экономический техникум
Все курсы по направлению Розничная торговля
